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“互联网+”下酒业的机缘与挑战


宣布时间:

2019-09-20

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      今年天下两会时代,李克强总理在政府事情报告中提出了“互联网+”行动妄想。该计齐整出,为各行各业依托移动互联网、云盘算、大数据、文章泉源中原酒报物联网等新一代互联网手艺实现立异转型提供了新的选择。

 

     关于深度调解的中国酒业而言,“互联网+”行动妄想无疑为未来生长指明晰偏向。不过,关于究竟什么是“互联网+”,互联网带给古板酒业哪些挑战?又有什么样的机缘?酒业该怎样捉住机缘落地“互联网+”?业内企业体现出了渺茫。

 

     4月29日,在中国酒业协会白酒分会、市场专业委员会、名酒珍藏委员会理事(扩大)会暨“互联网+机缘与挑战”岑岭论坛上,国务院生长研究中央市场经济研究所所长任兴洲,阿里研究院高级专家吴坤,中国国际电子商务中央研究院副院长、电子商业工业手艺立异同盟秘书长张建军从差别角度为酒业“互联网+”答疑解惑。

 

       “互联网+”的酒业风口

 

     关于新事物,首先要解决“是什么”的问题。关于“互联网+”,国务院生长研究中央市场经济研究所所长任兴洲以为,所谓“互联网+”是指互联网与古板行业融合生长的新常态,即充分验展互联网在生产要素配制中的优化和集成作用,以新一代的信息手艺和现代制造业和生产效劳业等等有机融合 ;チ+到我们任何一个古板行业上,都将带来重大的转变,增强新的经济生长动力,增进国民经济的增效升级。

 

     团结近期阿里研究院推出的新书《互联网+从IT到DT》,阿里研究院高级专家吴坤对“互联网+”这样的诠释:互联网的焦点在于“联”,在于链接,谁做好了链接,谁就可以成为强盛平台。2014年是中国介入互联网的20周年,中国降生了很是强盛的三家企业——腾讯、阿里、百度,百度文库、百度百科、百度地图都是要解决人信息问题,即“人+信息”。相比之下,阿里巴巴做的是“人+商品”,腾讯做的是“人+人”。

 

     因此,“互联网+”应该更多明确为是互联网化,不简朴是“+”,由于若是是简朴“+”的话,你可能明确更多是物理反应,我们以为更深刻一点应该是化学反应。从这个角度出发,“互联网+”的实质和焦点就是古板工业的在线化、数据化。如古板的打车是很是随机性的历程,可是快的打车和滴滴打车的推出使得打车、用车实现了在线化、数据化,提高了运营的效率和消耗的体验。

 

     关于企业而言,“互联网+”最直接的优势在于加速了企业的“触网”,让企业得以借助互联网的实力实现市场的开拓和销量的提升。

 

     2014年国家统计局数据显示,我国社会消耗者零售总额是262394亿元,比上年名义增添12%(扣除价钱因素现实增添10.9%)。同年,我国网上零售额27898亿元,比上年增添49.7%。在任兴洲看来,一方面是实体销售统计出来的消耗品零售总额,泛起上升态势 ;另一方面,网上零售快速增添。“我国网购情形一直成熟,渗透率一直提升。”

 

     相比于家电、3C等行业,现在酒业与互联网的融合度有待提升。

 

  据相识,2014年天下酒类电子商务销售额仅占酒类产品销售额的1.04%,综合电商、笔直酒类电商等酒类销售增速显着。以前几年的酒类电商,到近两年的O2O,可以说互联网一次次为酒业吹来了生长的春风。今年的“互联网+”,无疑将开启酒业下一轮生长的风口。

 

      “互联网+”带来转型挑战

 

     面临新兴事物,古板行业的古板头脑往往是转型与突破的藩篱。在任兴洲看来,“互联网+”在诸多方面向酒业提出了挑战。

 

     一是挑战并改变着以生产企业为主导的古板头脑。最少在我们酒行业,总体上来讲,以往照旧以生产者为导向的,特殊是前几年,我们酒业快速增添的黄金十年中,生产者的导向倾向是很是显着的。运用互联网、大数据研究消耗者的需求和转变,特殊是研究新一代消耗者的需求和偏好,以此调解企业的生长规模、产品偏向和立异内容。

 

     二是互联网挑战着古板酒业营销理念和方法,这为酒业细分市场提供了现实可能性。酒类企业需要用大数据精准定位目的客户,提供精准效劳,并以优异的效劳实现与客户的亲近互动,为一直刷新产品质量提供可能。

 

     三是互联网对古板酒类渠道和分销渠道提出挑战,要求重新结构产品和分销渠道 ;チ鼋松塘鳌⑽锪鳌⑿畔⒘鳌⒆式鹆魍ü缱由涛衲芄皇迪秩诤。大大压缩中央环节、降低本钱、提高流通效率,一定不可阻止地对古板分销渠道、组织和环节举行攻击和重构,立异出新的渠道和方法。

 

     四是对酒业古板品牌撒播渠道和方法提出挑战。恒久以来,酒类产品的广告始终名列种种媒体广告前茅,不少标王职位仍然由酒企占有。未来在互联网,特殊是移动互联网时代,精准化撒播将成为主要的撒播工具,微信营销等方法可能对人们的购置决议爆发影响。

 

     在互联网大潮下,酒业除了面临“触网”的挑战外,还因诸多瓶颈制约着转型的程序。

 

  任兴洲以为,酒企首先要有互联网的头脑和意识,因地制宜地选择电商战略及“触网”计划。其次是处置惩罚好与古板流通经销方法之间的关系。

 

     “在电商崛起的配景下,怎样解决好企业与古板经销商之间的固有利益关系,是转型之痛。”任兴洲体现,酒企要注重电商对价钱系统的影响,稳固住产品价钱系统。第三,要顺应电子商务的效劳系统建设,拿一台电脑上网不是“互联网+”,需要酒企围绕电子商务和互联网生长举行整系一切的建设。第四,行业现在缺少互联网和电子商务的人才及相关知识的积累,也缺氨社商品牌的打造。

 

     因此,企业触网是因企制宜、顺势而为。“我们既要起劲地拥抱互联网,也要阻止盲目性怎么样做到为我所用。”

 

     吴坤则为酒业在“互联网+”下举行转型提出了另类建议。一是注重社群经济、粉丝经济,从设计、生产、流通多个环节设计加入感。二是重视电商渠道,节约营销用度,挖掘新的潜在用户需求。三是重视大数据反响,研究定向化效劳,柔性化生产,效劳多变市场口胃。四是重视众包、众筹,开放社会实力加入到行业各个环节。“我更期待的是女儿红这样的产品,女儿红完全可以用来做定制,众筹的一款产品,若是这样的产品加上互联网头脑,就会越发增强消耗者的加入感。”

 

       “互联网+”开发新的时代

 

     纵然面临诸多的转型挑战,“互联网+”的大潮已至,无论古板酒业仍面临多大的转型挑战,互联网化已经成为酒企未来生长的必由之路。

 

     在任兴洲看来,古板的白酒有度数、香型等行业标准,有个性化、口感等非标准化特征,且行业规模大、品类多元化、行业集中度偏低。虽然行业有茅台、五粮液等领军企业,可是整体上泛起“散、小、低”的时势,酒类产品是较量适合做电子商务和使用互联网的品类。

 

     随着“互联网+”行动妄想的铺开,互联网将进一步倾覆古板酒业的组织形式、商业规则、工业链条、竞争名堂,延伸出许多新的商业模式、销售模式。张建军以为,互联网正在厘革古板酒业。

 

     在经济新常态下,互联网推动了流通使命、流通谋划和流通组织的厘革。

 

  在流通使命方面,互联网提升了流通业的运作效率,改善了谋划治理的水平,实现了流通组织的再造。在互联网的影响下,酒类流通分解为古板型和网络型 ;チ霉虐宓木评嘞矍辣⒘诵碌淖,实现了线上与线下的融合互动,并衍生出新的商业模式。

 

  而在互联网情形下,尤其在个性化消耗时代,以消耗者为中央,以消耗者为主导的消耗行为,是以后生长的偏向。好比说,在网上定制一瓶酒这种消耗形式都是以前在没有互联网情形下,不可能实现的。

 

     相比于PC端,移动互联网的生长则在时间、空间等方面更大限度地释放了酒业生长的时机。借助移动互联手艺,酒企可以大大拓展酒类销售的空间规模,可以支持7X24小时不中止销售。别的,基于移动互联网,酒企还可以探索众筹、定制等多种形式的营销模式立异。在吴坤看来,其中一个偏向就是C2B市场,即依托互联网的大数据积累,让酒企对消耗者的需求越发清晰、越发精准的掌握,从而可以以消耗者为焦点,举行反向定制,这也切合工业4.0时代的要求,以前是生产模式以生产者为主导,即生产什么,消耗者只能购置什么。未来将是消耗者驱动,消耗者主导,基于消耗者的多样化、个性化需求,企业举行柔性定制生产。“‘互联网+’将重构酒类竞争名堂,翻开酒业生长的新时代。”


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